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ジルリバーサイドクラブNews

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ガレット デ ロワ

私(管理人)の趣味はお菓子作りで、7年ぐらい前から教室に通っています。
しかし最近は特に家で作る事がなくなってしまっていて、作るとしても気に入った
比較的簡単なものばかりになってしまっています。なので今年は復習も兼ねて
せっせといろんなものを作っていきたいと思っているのです!!(宣言)
という事で新年早々こんなものを作りました。
ガレット デ ロワ_a0062302_3202551.jpg

ガレット デ ロワといいまして、フランスの伝統的なお正月に食べるお菓子です。
中の生地はアーモンドクリームでどこかにフェーヴという陶器でできた人形が入っていいて、
切り分けて食べたときにその人形が当たった人はその日一日王様として祝福され、
その幸福が一年続くといわれているそうです。最近日本のケーキ屋さんでもたまに見かけるようになりました。

こんな感じでちょくちょく載せていくつもりです。
by jillriverside | 2006-01-02 01:26
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